大雪时节，民间有诸多习俗。“小雪腌菜，大雪腌肉”，家家户户忙于腌制 “咸货”，将大盐与八角、桂皮、花椒等香料炒熟，涂抹于鱼、肉之上，反复揉搓，密封腌制后晾晒，以备新年之需，此乃传承已久的舌尖记忆。

而 “大雪封河” 之后，北方呈现出 “千里冰封，万里雪飘” 的壮丽景观，孩童们在冰面上尽情嬉戏，或溜冰，或滑雪，欢声笑语回荡于天地之间，为这寒冬增添了几分生机与活力。

此时亦为进补佳期，素有 “大雪补一冬，来年无病痛” 之说，人们会炖煮各类滋补汤品，如黄精炖肘子、山药枸杞鸡汤等，以养身健体，抵御严寒。

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